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2012.06.03
水無月のお献立
衣替えの季節になりました。
客室のしつらえもそろそろ夏模様に替えて。。。
お料理も初夏らしいお献立です
先付
車海老 新小芋 白ずいき 枝豆のゼリー掛け
甘鯛紫蘇香煎焼
お吸物
すっぽん仕立て 焼き葱 焼き餅 庄内麩
お造里
天然活魚盛合せ
焜炉
近江牛 ステーキ か しゃぶしゃぶ
お口直し
稲庭うどん 鮒寿司
焼き物
鮎塩焼き 鮎たれ焼き
酢の物
鰻ざく 半熟玉子 若布 きゅうり
お食事
梅ちりめんごはん 赤出汁 香の物
水菓子
季節のデザート
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