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2012.02.23

一笑会

昨日の一笑会。。。お越しいただいた皆様とほんのひととき
美味しいお料理と美味しいお酒で笑顔になっていただきたいという思いから名ずけた会です。

今回は、料理長が選んだ日本酒をご用意しました。
十四代七垂 磯自慢
料理長の出身地の新潟のお水のような 菅名岳

自家製鮒寿司をちょっと炙って、国産の鯖のへしこ
伝助穴子の焼き物も脂ののりもあってGoodでした。
最後のお食事は鯛茶ずけ
デザートにほうじ茶アイス

珍しいお酒に皆さん楽しまれていました。
次回は春爛漫、4月12日の予定です。

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