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2012.04.12

ようやく春めいてきましたね

皆さま 御無沙汰いたしております。

先日の春の寒波に大粒のヒョウが降ってきたりで・・・
どうなるかと心配しましたがお庭の桜もほぼ満開になりました。

今月のお献立も春の食材で華やかにかわりました。

筍の形をした器に筍の木の芽和え
貝柱、烏賊、一寸豆

鰹、赤貝、鰈、針魚、春の吹き寄せ

焼き物
焼き筍 桜鯛の焼き物 からし菜添え

卯月のお献立より少しご紹介いたしました。
もちろん お茶菓子は苺入りの桜もちでお出迎えです。

彦根の春を是非、楽しんでください。

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