料亭旅館やす井のこだわり

和の空間

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彦根城主「井伊家」から井の字をいただいて「やす井」と名付けた料亭旅館 やす井は、おもてなしの心を大切に和み、くつろぎ、味わうことの喜びをお届けします。 冷たいものは冷たく、温かいものは温かく、一品一品吟味を重ね、琵琶湖の旬の素材をたっぷり使った季節の味をお楽しみ下さい。

四季折々の会席料理

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表門をくぐると、手入れの行き届いた美しいお庭が玄関まで広がり、趣のある石畳でお客様をご案内いたします。
玄関には古美術品の数々と木の温もりに、畳を敷き詰めた廊下で日本の伝統的な和のしつらえでお客様をお出迎えいたします。
全9室あるお部屋から趣の異なる庭園を望むことができることがやす井の最大の魅力。
心から寛げる上質な空間の中、ゆったりと流れる時間に身を任せてお過ごしください。