彦根城主、井伊家から井の字をいただいて「やす井」と名付けた、料亭旅館 やす井は、おもてなしの心を大切に和み、くつろぎ、味わうことの喜びをお届けします。
冷たいものは、冷たく、温かいものは、温かく。
一品一品吟味を重ね、琵琶湖の旬の素材をたっぷり使った季節の味をお楽しみ下さい。
昼の会席
お一人様 \6,300 から
夜の会席
お一人様 \10,500 から
（税込サービス料別)
春の訪れを喜ぶ様にやさしい色の筍やわらび、フキのとう、たらのめなど、季節を舌で感じる。小鉢をゆっくり目で楽しみながら頂く
琵琶湖の鮎は川に登るものをオオアユ、川に上がらないで産卵直前まで琵琶湖で過ごすアユをコアユと呼び、夏の湖魚料理には欠かせない一品
松茸をはじめ里山の秋は色とりどり山菜が豊富にあり、湖国の料理に華を添えます。旬の香りを楽しみ、食感を楽しむ。
鴨すきをはじめ、各種なべ料理や湖北の冬のごちそうをたっぷり味わえば体も心もあたたまる。
※こちらの料理は¥5,000です。
一日限定10食お食事処でのご提供となります。
松花堂
\3,500(税サ込)
\5,000(税サ込)
※お昼の松花堂はご予約制となっております。
※一日10食限定のご提供となります。
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